料理

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季節を感じるこだわりを

地元長崎県雲仙市で農薬不使用・化学肥料不使用・除草剤不使用で自然の力を借りて季節の野菜作りを行っている「雲仙つむら農園」さんをメインにオーガニックにこだわった野菜を使用しております。
見て味わって美味しくお楽しみください。

季節を感じるこだわりを
季節を感じるこだわりを

コース別紹介

ビジネス向けコース

仕事やプチ旅行におすすめ夜は地元の食材をメインにボリューム満点の割烹定食朝は女将自慢の和朝食でどうぞ!

ビジネス向けコース

スタンダード割烹コース

旬の食材をふんだんに使用した、観月荘自慢のコースです。
名物の観月いなりも味わっていただけます。

時期限定!名物!『たいらガネ』を味わう

季節違いで4~5月はメス、9~11月はオスが味わえる、旬の時期だけの限定コース。

5~8月限定!有明海産岩ガキづくしコース

有明海産の岩ガキを生・蒸し・焼き・フライで!贅沢にフルコースで味わえます。

コラーゲンたっぷり!すっぽんを堪能

栄養満点のすっぽんを、鍋とから揚げでお楽しみいただけます。シメは出汁の旨味たっぷりの雑炊を!

冬限定!
                    ふぐのフルコース

島原で水揚げされるふぐを、刺身から湯引き、から揚げや煮物『がねだき』、雑炊と、贅沢に使ったフルコースでご堪能いただけます。

女性に人気!長崎和牛と地元直産のオーガニック焼き野菜のヘルシーコース

肉本来の旨味と優しい脂身がたまらない長崎和牛と、地元農家さんが心を込めて作るオーガニック野菜を、ご自身で焼き上げてお楽しみください。

朝食の案内

元気は朝から!割烹和朝食

SNSで話題の雲仙ハムと、有明海産のあおさ汁が身体に染みる、割烹和朝食。

元気は朝から!割烹和朝食
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